41190 Lancôme
Tél : 02-54-46-11-31
La qualité de nos produits est due à notre vigilance vis-à-vis de l'état sanitaire de notre élevage.
Nos porcs sont élevés sur paille dans un bâtiment bois qui s'intègre au mieux à notre environnement.
La qualité de notre viande dépend également du choix de nos races de porc. Ce choix correspond à des critéres de qualités gustatives, ces aninaux ont une vitesse de croissance moins élevée que la majorité des élevages.
Les porcelets arrivent à l'âge de 2 mois et nous les gardons 6 mois sur la ferme.
Nos porcs, nos volailles et nos agneaux sont nourris avec une alimentation fabriquée à la ferme, à base de céréales issues de l'exploitation (blé, orge, féverolle) le tout SANS OGM, le reste étant constitué de minéraux et de vitamines.
L'alimentation que nous leur donnons ne contient nii farine de viandes, ni facteurs de croissance.
Lors de la transformation des aliments il n'y a aucune incorporation de conservateurs ou de colorants.
Il faut donc consommer la charcuterie
3 jours maximum après l'achat ou la congeler.